南非醉茄(印度人參)怎麼吃、哪裡買?3大挑選重點一次整理
南非醉茄又被稱為是印度人參,可想而知,其作用定位與人參相近,但該怎麼吃、要去哪裡買,你知道嗎?今天就跟著昂萃,一解南非醉茄(印度人參)的神秘面紗,告訴你吃法、挑選重點以及推薦你該去哪裡買!
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目錄
南非醉茄(印度人參)小檔案
南非醉茄的學名為睡茄(Withania somnifera),而其中的somnifera在拉丁語中代表著與睡眠相關之意。另外,在古印度阿育吠陀(傳統醫學)中也常見南非醉茄的存在,並從中可看見其梵語的名稱:Ashwagandha,意思為「馬的氣味」,顯現出南非醉茄擁有的特殊氣味特色。
由此可知,南非醉茄在古印度時即被發現且運用至今,是印度草藥的一種,與人參在中藥中的定位相似,因此也被稱作是「印度人參」。
南非醉茄3大挑選重點
而想購買南非醉茄,首先你要先注意以下的3大挑選重點,才能幫你避開不明來源的劣質成分,安心買到優質產品。
1.高品質原料來源
選擇原料來源皆公開透明,且來自國際知名大廠之原料尤佳。另外,原料是否有取得該國際大廠授權、審核,並按照原廠的建議劑量來添加使用,也是挑選時該注意的細節之一。選擇符合上述條件的產品,才是擁有品質保證之產品。
2.優質製程才安心
而產品的製程也是選擇時的參考條件之一。挑選採用專業技術製程之產品,盡可能地保留成分中的營養素,才能讓消費者取得更優質的產品。
3.複方成分更加分
最後,選擇添加複方成分之產品,讓其它營養成分與南非醉茄搭配,提供你更豐富的營養,也讓產品更加分!
南非醉茄怎麼吃?2大重點要注意
那麼南非醉茄該怎麼吃?下面昂萃根據衛福部食品藥物管理署公布之「可供食品使用原料彙整一覽表」,整理出了2大吃法注意事項。
1.每日劑量要注意
根據上述提到之「可供食品使用原料彙整一覽表」,南非醉茄萃取物的每日攝取劑量限制為250mg以下,因此無論在挑選產品時,還是食用時皆應注意此項限制。
2.6大族群不宜食用
而「可供食品使用原料彙整一覽表」中還提到,舉凡嬰幼兒、孕婦、老年人等,符合此一覽表提到的群體,就不建議食用,並且有其他特殊條件者,也都建議先與專業醫師諮詢,以確認是否適合食用。
南非醉茄哪裡買?印度人參產品推薦
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參考資料:
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Maca: An Andean crop with multi-pharmacological functions
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本文作者:鄭惠文 / 團膳公司駐廠營養師、保健食品開發營養師、媒體專欄作家。
Last reviewed by puriginal life group on 6/25/2021
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