B群是什麼?一次瞭解B群的好處與功效

B群是大家耳熟能詳的水溶性營養素,若常精神不濟、體力不足、飲食不均衡,皆會讓人想到要來補充B群,但B群對於人體來說到底有多重要呢?

其實,這些微量營養素居然能小兵立大功,發揮最大的效用!

讓阿罐營養師來告訴大家關於B群可能讓你很意外的point:

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目錄

   B群是什麼?由多個營養素組成各司其職

   B群扮演的角色?對身體的五大好處與功效

       1.增強體力、精力旺盛

       2.促進新陳代謝

       3.維持正常生理機能

       4.幫助能量代謝

       5.幫助入睡

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B群是什麼?由多個營養素組成各司其職

營養素對於人體維持正常生理機能扮演重要關鍵的角色,除了可以提供能量的三大營養素醣類、脂質、蛋白質外,B群亦是參與新陳代謝的輔因子。輔因子是什麼呢? 輔因子是身體運作擔任小幫手的角色。而B【群】顧名思義,是由多個營養素所組成稱之,包含硫胺(B1)、核黃素(B2)、菸鹼素(B3)、泛酸(B5)、吡哆醇(B6)、生物素(B7)、葉酸(B9)、鈷胺(B12)等,不同營養素各司其職,來幫助身體正常運作。

常見B群功效
維生素名稱 功效
維生素B1
(硫胺)
有助於維持能量正常代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。有助於維持正常的食慾。
維生素B2
(核黃素)
有助於維持能量正常代謝,維持皮膚的健康。
維生素B3
(菸鹼素)
有助於維持能量正常代謝。增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康。
維生素B5
(泛酸)
有助於維持能量正常代謝、體脂肪、膽固醇的合成及胺基酸的代謝,增進皮膚和黏膜的健康。
維生素B6
(吡哆醇)
有助於維持胺基酸正常代謝、紅血球中紫質的形成,幫助色胺酸轉變成菸鹼素。有助於紅血球維持正常型態。增進神經系統的健康。
維生素B7
(生物素)
有助於維持能量與胺基酸的正常代謝及脂肪與肝醣的合成。有助於嘌呤的合成。增進皮膚和黏膜的健康。
維生素B9
(葉酸)
有助於紅血球的形成、核酸與核蛋白的形成、胎兒的正常發育與生長。
維生素B12
(鈷胺)
有助於紅血球的形成。增進神經系統的健康。

 

B群扮演的角色?對身體的五大好處與功效

B群是人體無法自行合成又或是合成量極少無法供給身體所需,必須靠飲食才能攝取的營養素;而B群常見熟知功能大多與增強體力、精力旺盛有關,但其實B群還有更多好處喔!統整出五大好處與功效:

1.增強體力、精力旺盛:B群能幫助食物轉換成能量,達到增強體力、提振精神的效果。

2.促進新陳代謝:人體無時無刻都在執行汰舊換新的代謝過程,而B群可以提供足夠的營養,以利於身體的利用。

3.維持正常生理機能:體內每天都進行無數個化學反應以維持身體運行,在這些重要的化學反應中,需要B群的參與才能順利完成。

4.幫助能量代謝:能量產生與消耗皆需要B群的協助與推動,使代謝過程能夠順利執行。

5.幫助入睡:B群中的維生素B6能夠幫助胺基酸代謝,把色胺酸轉變成幫助入睡的營養素。

 

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透過上述的介紹,是不是對於B群又更進一步的認識呢!想要維持青春有活力,就從基礎營養補給做起,讓B群小兵幫您立大功,享受健康精彩好生活。

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延伸閱讀:《B群怎麼吃?如何挑選?營養師統整四大重點》


本文作者:王證瑋 / 國家高考營養師、預防醫學中心 總營養師、連鎖塑身中心 副總營養師、健身房 運動營養師、企業健康講座 營養講師。
營養師鄭惠文介紹
  

Last reviewed by puriginal life group on 7/1/2022
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